Přísady pro 4 osoby:

4 ks velkých efko brambor
2 ks efko okurek delikates
1 svazek efko pažitky,
4 ks nadrobno nakrájených sardelí-filety
ocet, sůl, pepř
3 polévkové lžíce smetany
8 ks sardelových kroužků
1 kávovou lžicku kapar
2 vajíčka, uvařená na tvrdo

Příprava:

Brambory uvařit, oloupat a ješte teplé propasírovat. Sardele rozmačkat,  okurky delikates nasekat na drobno.

Brambory, sardele, okurky, ocet, olej, pepř, sůl a smetanu smíchat a upravit na talíř do tvaru kopce. Ozdobit kroužky sardelí a kapar. Nakonec celé posypat pažitkou.